15er Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Montepulciano Biologischer Säureabbau und Reifung auf

Biologischer Säureabbau und Reifung auf der Hefe für 18 Monate im Tonneau aus Eiche

Typisch für die Blauburgunder aus Mazon ist die feine Fruchtsüße im Abgang

Lagerung und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und 1/3 im Holzfass (Tonneau)

saftiger Auftakt

Im März-April kommt der neue Wein in neue französische Eichenfässer

15er Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Montepulciano Biologischer Säureabbau und Reifung aufDer Wein Leuchtende strohgelbe Farbe, ausgeprgtes Bouquet nach Birne und reifem Apfel, voller, harmonischer Krper, trockener, frischer Geschmack, weicher Abgang. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und modernisiert. Heute werden Trauben aus 70 Hektar Rebflche verarbeitet, wobei der Schwerpunkt auf weien